廢氣分析:油煙污染物組分復(fù)雜,主要包括顆粒物和氣態(tài)有機(jī)物兩種,不同種類的食用油在高溫下的熱解產(chǎn)物多達(dá)20多種,主要有醛類、酮類、烴、脂肪酸、芳香族化合物及雜環(huán)化合物等,不同食品在高溫下會(huì)產(chǎn)生不同類別的揮發(fā)性物質(zhì),多達(dá)數(shù)百種。餐飲油煙是PM2.5的直接排放源之一, 油煙污染物間接可產(chǎn)生臭氧。
它是一款用于對(duì)異味有特殊要求的場(chǎng)所,設(shè)備安裝在通排風(fēng)管道上,通過風(fēng)機(jī)的引力將油煙引至凈化設(shè)備內(nèi),行進(jìn)行油煙及異味的處理,經(jīng)凈化后排放出達(dá)標(biāo)的無(wú)異味潔凈空氣。
解決方案:
蘭寶研制的油煙凈化設(shè)備可實(shí)現(xiàn)對(duì)煙氣中油煙和異味的雙重凈化,核心處理技術(shù)為“高壓靜電場(chǎng)+UV光解”。采用*的靜電除油煙技術(shù),對(duì)煙氣中的油煙顆粒進(jìn)行吸附捕集。同時(shí)結(jié)合UV光解除臭技術(shù),去除煙氣中的異味。蘭寶的油煙凈化設(shè)備對(duì)煙氣中的油煙顆粒和異味分子均具有較高的去除效率,且能耗較低。
餐飲油煙處理設(shè)備(產(chǎn)品安裝):
1、每個(gè)爐灶對(duì)應(yīng)的處理風(fēng)量約2000 m3/h,根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)的規(guī)格型號(hào)。如果是炒川菜和湘菜的,設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)增加低溫等離子餐飲油煙處理設(shè)備的處理風(fēng)量。
2、安裝餐飲油煙處理設(shè)備與煙罩出口位置的距離至少在4米以上,以確保消防安全和凈化效果;餐飲油煙處理設(shè)備與風(fēng)機(jī)的距離在2米以上比較合適。
3、餐飲油煙處理設(shè)備在安裝前建議先通電試行一段時(shí)間,檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)再運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。
4、餐飲油煙處理設(shè)備的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換,進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。設(shè)備箱體必須安全接地。